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Muffins ananas yaourt {sans beurre}


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    Des muffins certes sans beurre mais pas dépourvus de matière grasse…il faut bien en mettre un chouia sinon les muffins seraient secs. La matière grasse est ici apportée par du yaourt (grec pour moi) et de l’huile…la recette originale utilise de l’huile d’olive que j’ai préférée remplacer par de l’huile de pépins de

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Pancakes au yaourt


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    Depuis que j’ai découvert cette recette, je l’ai faite au moins 3 ou 4 fois…les pancakes sont hyper moelleux et très légers ! J’ai volontairement omis le sucre et ça n’est pas du tout gênant…servis avec de la confiture, du sirop d’érable ou d’agave, ils seront délicieux…d’ailleurs, même nature tels quels, ils sont

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Mandises


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    apparemment comme chez Mc Do…je dis apparemment parce que je n’y ai jamais goûté ! Tout ce que je peux vous dire c’est que c’est gourmand, très gourmand même…pâte à tartiner et pépites de chocolat réunis dans un gâteau type muffin. A dévorer tout juste tièdes ou réchauffés quelques secondes au micro-ondes si

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Crème au citron, yaourt, coco


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    Voici des crèmes à la texture un peu surprenante…la 1ère cuillerée dégustée, j’ai tout de suite pensé à un cheesecake et plus je dégustais cette crème et plus la texture devenait de plus en plus crémeuse et soyeuse ! Tous les parfums sont présents en bouche et créent une belle harmonie : l’acidité

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Moelleux chocolat noisettes caramel


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    Des moelleux chocolat noisette (et amande) tout doux et bien réconfortants qui accompagneront à merveille une tasse de chocolat chaud au goûter des enfants ! Bien qu’ils contiennent très peu de matière grasse (2 CS d’huile), ces petits gâteaux sont très moelleux et pas du tout sec grâce à la présence de petits

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