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Crème brûlée vanille aux zestes de citron vert


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    Je vous propose cette crème brûlée très parfumée et très crémeuse avec une délicieuse croûte craquante…mêlant graines de vanille et zestes de citron vert, ce dessert est vraiment excellent ! Point de bain-marie dans cette recette mais seulement une cuisson lente à basse température.       Préparation Verser le lait dans la

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Flan pâtissier aux cerises


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    C’est la saison des cerises alors profitons-en ! Je vous propose ce succulent flan avec une pâte brisée fondante (recette de Christophe Felder) et un appareil à flan bien généreux et fondant (recette de Micheline sur Marmiton)… J’y ai intégré une gousse de vanille pour encore plus de saveur !      

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Tôt-fait pomme vanille, sauce caramel au philadelphia


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      Voici un bon gâteau aux pommes sans beurre déniché chez Manue que j’ai parfumé avec de la vanille. J’ai décidé de l’accompagner d’une sauce caramel salée qui contient du philadelphia et de la crème épaisse…cette sauce est à tomber !       Préparation Préchauffer le four à 180°C. Tamiser la farine

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Mousseux à la vanille


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    De la légèreté et de la gourmandise avec ce délicieux gâteau qui fond littéralement en bouche…il est tellement mousseux et aérien que l’on a l’impression de déguster un nuage ! A déguster bien frais (je l’ai même trouvé meilleur le surlendemain) avec un coulis de fruits rouges par exemple…       Préparation

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Petits cakes au citron et à la vanille


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    Je vous propose ces petits gâteaux très moelleux et légers à base de yaourt au citron et vanille…très faciles à réaliser, ils seront parfaits pour la pause café ou au goûter ! Si vous n’avez pas de yaourt au citron, vous pouvez utiliser du yaourt nature et des zestes de citron. Pour cette

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