Tag Archives: speculoos

Entremet fleuri spéculoos fromage blanc


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    Cet entremet est idéal avec ce beau temps. Composé de 2 disques de financiers au spéculoos et d’une mousse au fromage blanc, il est très frais et léger…il se laissera volontiers déguster en fin de repas pour terminer sur une note sucrée des plus agréables. Vous pouvez également confectionner ce gâteau pour une

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Sablés fleur


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    Voici de délicieux sablés qui feront leur petit effet pour un gouter entre amies ou toute autre occasion ! J’en ai fourrés quelques-uns avec de la pâte de speculoos et d’autres avec du nutella mais vous pourrez parfaitement les garnir de confiture, de caramel ou d’une ganache au chocolat…       Préparation

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Coulant à la pâte de speculoos


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    Une grande 1ère pour moi à 2 niveaux : c’est la 1ère fois que je fais de tels coulants et j’ai gouté à la pâte de speculoos ! Onctueuse, crémeuse et fondante, cette pâte est irrésistible ! J’ai à nouveau utilisé le chocolat blanc à la fraise et le mariage de ce dernier

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Bavarois à la fraise


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    Même si le temps n’est pas encore tout à fait au beau fixe, le soleil commence à faire des apparitions quasi quotidiennes et l’heure est plutôt à la légèreté..aussi, je vous propose cet excellent bavarois aux fraises tout en douceur, plein de fraicheur et de saveur Ce bavarois est composé d’une couche biscuitée

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