Tag Archives: ricotta

Dip ricotta olives

Dip ricotta olives et fines herbes au citron

    Voici un dip d’une simplicité et d’une rapidité déconcertante à préparer. Il contient de la ricotta, des olives vertes émincées, des fines herbes et aromates (ail, ciboulette, persil) et du zeste et jus de citron, le tout finement haché pour pouvoir être tartiné. Cette tartinade pourra s’accompagner de bâtonnets de légumes (carottes, concombre,

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Gâteau pomme ricotta

Gâteau pomme ricotta

    Voici un gâteau très moelleux et fondant en bouche qui contient de la ricotta et de la pomme râpée…un petit délice avec ce petit goût citronné que vous pourrez accompagner de fruits frais ou d’une sauce comme une crème anglaise…       Préparation Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un

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Chaussons thon fêta ricotta1

Chaussons thon fêta ricotta

    Je vous propose des petits chaussons feuilletés très savoureux qui renferment une farce à base de thon, ricotta, fêta, tomates séchées, basilic, ciboulette, pignons de pin, citron…un vrai régal de saveurs à présenter en apéritif, en repas du soir accompagnés d’une salade ou à emporter en pique-nique.       Préparation Égoutter le

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