Tag Archives: poulet

Baked chicken parmesan


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    ou poulet au four au parmesan…mais pas que… Voici une façon de cuisiner le poulet très gourmande et très savoureuse…certes pas très light mais avec la fraîcheur qui s’est installée, ce plat est bien réconfortant. Le poulet et en particulier le blanc de poulet ne demande pas un temps de cuisson très long…ce

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Chaussons feuilletés poulet poivron


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    Voici de délicieux chaussons renfermant une farce savoureuse et onctueuse à base de blanc de poulet, lamelles de poivron et d’oignon, le tout mélangé à une sauce béchamel… Les feuilletés sont ensuite dorés à l’œuf puis parsemés de graines de sésame avant d’être enfournés jusqu’à dorure. Il est possible de remplacer le poulet

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Roulés de poulet, pesto et cantal


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    Voici des petites bouchées très savoureuses qui mêlent pesto, fromage fruité auvergnat (du cantal pour moi) et tranches de poulet (ou de dinde)… Ces petites tapas sont présentées en roulées dans des tranches de pain de mie pour une présentation pratique et sympathique qui vous séduira à coup sûr ! Un régal que

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Quesadillas poulet tomate fromage


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    S’il y a bien quelquechose que vous trouverez souvent dans mon frigo, ce sont des tortillas ! Eh oui, ma petite tribu en raffole et le must c’est qu’ils sont déclinables à l’infini…on peut en faire des tortillas roulés, des quesadillas, des enchiladas, des tacos…bref, un vrai plaisir aussi bien dans les modes

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Poulet aux olives berbères


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    Pour une invitation à voyager au Maroc, voici un délicieux poulet cuisiné à la coriandre, tomate, oignon et aux olives berbères, qui sont en fait un mélange d’olives vertes et violettes macérées dans une sauce & marinade à base d’huile de colza, d’ail, cumin, laurier et piment doux. C’est une recette express très

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