Tag Archives: poire

Gâteau moelleux poire chocolat


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    Un gâteau tout doux, bien réconfortant qui sera parfait à l’heure du goûter…un gâteau bien moelleux mêlé au fondant des poires…un vrai régal ! J’ai utilisé du lait d’amande mais du lait de vache fera aussi l’affaire.       Préparation Préchauffer le four à 180°C. Graisser et fariner un moule de 24-26cm.

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Carrés pommes poires


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    Si l’on associait la pomme et la poire dans ces carrés fondants et très parfumés ? La recette contient du lait fermenté mais si vous n’avez pas l’habitude d’en consommer ou que vous n »en avez pas à la maison, je vais vous donner une astuce pour en avoir maison ! Il suffit de

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Gâteau renversé poire amande


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    Voici un gâteau très moelleux grâce au lait fermenté où la douceur de l’amande se mêle au délicieux parfum des poires. Les poires sont d’abord déposées dans le fond du moule avec du beurre et de la cassonade où elles caraméliseront…elles seront ensuite recouvertes de la pâte à gâteau. Un gâteau bien réconfortant

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Tarte aux poires et miel de tilleul


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    J’ai craqué pour la très jolie tarte de Safran Gourmand…j’étais intriguée par la pâte qui était à base de jaunes d’œufs et ça tombait bien, j’en avais dans le frigo qui devaient être utilisés… Alors la pâte est vraiment top, une texture fine et friable…un vrai délice ! La garniture est composée de

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Tarte bourdaloue


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    Une tarte composée d’une pâte finement croustillante, d’une crème d’amande et de poires délicieusement fondantes…un vrai régal pour tous les amoureux de la poire et de l’amande ! J’ai rajouté quelques gouttes d’extrait d’amande amère pour accentuer le goût de l’amande.       Préparation Préparer la pâte : tamiser la farine dans

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