Pancake aux petits pois
Pour changer des traditionnels pancakes sucrés que l’on connaît tous, voici une version salée à base de petits pois (frais ou surgelés) et de ricotta. Ces pancakes très légers sont bien moelleux et trouveront leur place dans un brunch par exemple ou encore pour un dîner tout en légèreté accompagnés d’une petite salade