Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan
Je ne me lasse pas de préparer des cookies, un des petits gâteaux préférés de ma petite tribu… La particularité de cette recette réside dans le fait qu’une partie du beurre est du beurre noisette, un beurre cuit un peu plus longtemps jusqu’à ce qu’il prenne une jolie couleur dorée et dégage ainsi