Tag Archives: Pain

Khachapuri1

Khachapuri

    Le khachapuri est un pain plat géorgien très moelleux grâce à la présence de yaourt avec de multiples variantes. Je vous en propose ici une version en forme de galette fourrée à la mozzarella, fêta, ricotta et yaourt grec… Libre à vous de combiner les fromages que vous appréciez le plus. Cette galette

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Fougasse semoule

Fougasse à la semoule

    Voici une variante de la célèbre fougasse qui en plus des ingrédients classiques (farine, levure boulangère, sel, huile d’olive) contient de la semoule fine de blé… Je vous propose 2 types de garnitures : une avec de la mozzarella, huile d’olive au basilic, fleur de sel ; une autre avec des tomates cerise,

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Roulés poulet pesto cantal1

Roulés de poulet, pesto et cantal

    Voici des petites bouchées très savoureuses qui mêlent pesto, fromage fruité auvergnat (du cantal pour moi) et tranches de poulet (ou de dinde)… Ces petites tapas sont présentées en roulées dans des tranches de pain de mie pour une présentation pratique et sympathique qui vous séduira à coup sûr ! Un régal que

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