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Khaliyat enahl {Brioche saoudienne}


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    La Khaliyat enahl, appelée « rûche d’abeilles » est une brioche traditionnelle issue d’Arabie saoudite et qui se présente sous la forme de petites boules briochées délicieusement fourrées de fromage frais( type vache qui rit) accolées ensuite les unes aux autres… Cette viennoiserie hyper moelleuse garnie de graines de sésame et qui renferme un cœur

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Riz libanais aux vermicelles


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    Je vous propose une façon originale de cuisiner le riz à la façon libanaise. En fait le riz est associé aux vermicelles  (également appelés cheveux d’anges) et délicieusement parfumé à la cannelle ! C’est une recette très simple et rapide à faire que vous pourrez servir en accompagnement de boulettes de viande ou

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