Tag Archives: Gâteau

Opéra1

L’Opéra

    On reste dans les desserts mais cette fois-ci avec un dessert un peu plus élaboré qui demande du temps mais n’est pas compliqué à faire en soi. Je vous propose ce classique de la pâtisserie française avec la recette de Ch.Felder issue de son livre « Pâtisserie » (eh oui, encore lui mais ses recettes

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Marbré citron cacao

Marbré citron cacao

    Le froid qui s’est installé par ici donne envie de concocter des préparations bien réconfortantes et gourmandes…aussi, je partage avec vous cette excellente recette de marbré où les parfums de citron et de cacao fusionnent ! Un marbré très moelleux avec une croûte croustillante…une vraie réussite signé Christophe Felder ! J’ai utilisé du

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Carrés fondants pomme

Carrés fondants aux pommes

    Ces carrés aux pommes bien moelleux à la croûte bien dorée et légèrement caramélisée et au bon goût de pommes seront parfaits pour le goûter ! Ils sont parfumés à la cannelle, un mariage qui fonctionne à merveille avec la pomme. Et pour encore plus de gourmandise, je les ai servis avec une

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