Tag Archives: Gâteau

Bolzano apple cake

Bolzano Apple Cake

    Encore un gâteau aux pommes (vous en trouverez bon nombre ici) tellement goûteux et parfumé grâce à l’utilisation des pommes granny smith qui apportent une pointe d’acidité irrésistible. J’ai une nouvelle fois utilisé du beurre aux cristaux de sel de Guérande, un mariage parfait avec la pomme. Ce gâteau est très très fondant

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Fondant pomme spéculoos1

Fondant pommes spéculoos

    Quoi de plus terrible que de réunir 2 saveurs que j’affectionne tout particulièrement et qui vont si bien ensemble…la pomme qui apporte un moelleux et une texture incomparable, le spéculoos qui parfume à merveille ! Ce gâteau, qui a fait le tour des blogs, est trop bon, très fondant et pas trop sucré…si

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Fondant aux pommes extra fondant

Fondant aux pommes extra fondant

    Un fondant aux pommes qui porte très bien son nom tant la texture humide fond dans la bouche… Je l’ai parfumé de quelques gouttes d’arome amande amère et il est vraiment extra ! Une recette trouvée chez Chocolatatout…     Préparation Préchauffer le four à 180°C. Sulfuriser un moule carré 20*20cm. Faire fondre

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