Tag Archives: ganache

Tarte aux 2 chocolats et au praliné


Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, string given in /homepages/40/d540034975/htdocs/touche2saveurs/wp-content/plugins/facebook-button-plugin/facebook-button-plugin.php on line 380

Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, string given in /homepages/40/d540034975/htdocs/touche2saveurs/wp-content/plugins/facebook-button-plugin/facebook-button-plugin.php on line 383

    Une tarte au chocolat oui mais pas n’importe quelle tarte…elle est composée d’une pâte sablée au praliné, recette de Christine Ferber, recouverte d’une pâte praliné et d’une ganache aux 2 chocolats. La pâte est sablonneuse à souhait et la ganache fondante…trop délicieux !       Préparation Préparer la pâte : dans la

Lire

Financiers tigrés cœur ganache chocolat


Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, string given in /homepages/40/d540034975/htdocs/touche2saveurs/wp-content/plugins/facebook-button-plugin/facebook-button-plugin.php on line 380

Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, string given in /homepages/40/d540034975/htdocs/touche2saveurs/wp-content/plugins/facebook-button-plugin/facebook-button-plugin.php on line 383

    Les financiers, c’est bien pratique quand on a des blancs d’œufs à utiliser, c’est rapide et facile à faire et surtout c’est hyper bon ! Voici une version bien gourmande avec ces financiers cuits dans un moule à mini savarins garnis d’une ganache au chocolat…ici, j’ai fait une ganache moitié chocolat noir (60%)

Lire

Verrine mousse chocolat ganache montée au café


Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, string given in /homepages/40/d540034975/htdocs/touche2saveurs/wp-content/plugins/facebook-button-plugin/facebook-button-plugin.php on line 380

Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, string given in /homepages/40/d540034975/htdocs/touche2saveurs/wp-content/plugins/facebook-button-plugin/facebook-button-plugin.php on line 383

    Cette verrine est réservée aux amateurs de café et de chocolat…ces 2 saveurs à la fois douces et corsées se marient plutôt bien. Pour les palais un peu « frileux », vous pouvez utiliser du chocolat fort à 70% et un autre, un peu moins, à 52% pour équilibrer…mais si vous êtes accro au chocolat,

Lire

Chiffon cake au chocolat


Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, string given in /homepages/40/d540034975/htdocs/touche2saveurs/wp-content/plugins/facebook-button-plugin/facebook-button-plugin.php on line 380

Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, string given in /homepages/40/d540034975/htdocs/touche2saveurs/wp-content/plugins/facebook-button-plugin/facebook-button-plugin.php on line 383

    Cela faisait tellement longtemps que je voulais le moule à angel cake que lorsque je l’ai vu chez Imane, je n’ai pas hésité…par contre, je ne m’attendais pas à un moule aussi gros, faut dire que y’a de quoi faire là dedans… Lorsque j’ai démoulé la bête, je me suis dit « oh punaise,

Lire