Tag Archives: fromage frais

moelleux-facon-cheesecake-au-saumon-fume3

Moelleux façon cheesecake au saumon fumé

    Cette recette du chef Eric Léautey, d’une simplicité déconcertante est un pur délice ! La base est constituée de crackers mélangés à du beurre fondu et la garniture de ricotta, fromage à l’ail et fines herbes, œuf, saumon fumé (qui pourra être remplacé par de la truite fumée)…vous pouvez prendre n’importe quel fromage

Lire

Cannelés carrés frais

Cannelés au carré frais

    De délicieux cannelés à base de carrés frais et d’herbes très moelleux et bien parfumés. Toute la saveur réside dans les herbes donc n’hésitez pas à bien assaisonner avec celles que vous appréciez tout particulièrement pour ne pas que ce soit trop fade.     Préparation Préchauffer le four à 180°C. Mettre le

Lire

Rillettes de thon sur blinis

    Je vous propose une recette de rillettes de thon très facile et à réaliser en un clin d’oeil ! Ces rillettes seront parfaites en accompagnement de petites bouchées salées, servies sur du pain grillé ou des blinis express.       Préparation Préparer les rillettes : il suffit de mélanger tous les ingrédients

Lire