Tag Archives: framboise

Bûche amande framboises

Bûche amande framboise {Christophe Felder}

    Un petit défi lancé sur un groupe Facebook et hop, je me retrouve à faire cette bûche…et pas n’importe quelle bûche puisqu’elle est signée Christophe Felder…avec quelques petites modifications tout de même. J’ai en effet rajouté un croustillant chocolat blanc-amande et remplacé le nappage neutre par un glaçage girly tout rose. Si vous

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Tarte framboises chantilly speculoos

Tarte framboise chantilly speculoos

    Le mariage framboise-speculoos n’est plus à démontrer, il fonctionne merveilleusement bien… Cette tarte est composée d’une très bonne pâte sablée, de confiture de framboises et de framboises fraîches, le tout surmonté d’une chantilly mascarpone speculoos…un vrai régal !       Préparation Préparer la pâte sablée (d’après cette recette) : tamiser la farine

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