Tag Archives: fraises

Tartelette sablé breton ganache montée chocolat blanc fraises1

Tartelettes sablé breton ganache montée chocolat blanc et fraises

    Ces petites tartelettes sont composées d’un fond de pâte à sablé breton, d’une ganache montée au chocolat blanc parfumée à la vanille et de délicieuses gariguette…un vrai délice ! La recette de pâte à sablé breton est une recette de Christophe Adam tirée de son livre « Tartelettes »…la pâte est délicieuse, bien friable. J’ai

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Tarte meringuée fraises1

Tarte meringuée aux fraises

    Le printemps et l’été riment avec légèreté et fraîcheur notamment en ce qui concerne les desserts…les tartes font notamment partie des plaisirs que j’affectionne tout particulièrement et quoi de plus normal que d’utiliser les superbes fruits rouges présents sur l’étal de nos marchés comme les délicieuses fraises gariguettes pour les sublimer…des fraises si

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