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Dacquoise caramel framboise

Dacquoise caramel et framboises

    Un dessert qui fera sensation lors de réceptions en tous genres…il s’agit d’un gâteau à étages composé d’une 1ère couche de dacquoise garnie de noisettes concassées et de sablés grossièrement émiettés sur laquelle on dépose une chantilly légère au caramel ganache qui elle, est recouverte d’une gelée de framboise. Une 2ème couche de

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