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Quiche au crabe et au cumin

    Je vous propose cette succulente quiche à base de pâte brisée recouverte d’une garniture avec oignon, ail, thym, cumin, tabasco, persil, ciboulette, œufs, crème fraîche fleurette et chair de crabe… Cette fabuleuse tarte salée ô combien savoureuse, crémeuse et onctueuse sera parfaite pour un repas du soir accompagnée d’une petite salade !  

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Ecrasé d’aubergine au cumin

    Une recette ensoleillée facile à préparer et très gouteuse qui n’est pas sans rappeler la cuisine méditerranéenne ! A déguster avec du bon pain frais (maison) grillé…     Préparation Pelez l’aubergine et coupez-la en dés. Faites cuire à la vapeur puis écrasez à la fourchette. Mondez et coupez la tomate en petits

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