Même si la mode est aux jolis moules en tous genres, pas forcément besoin d’en avoir un pour faire une jolie bûche et épater vos convives ! Cette bûche m’a fortement été inspirée par Christophe Michalak lorsque je suis tombée sur sa vidéo de bûche roulée au chocolat que vous pouvez voir ici.
Une fois de plus, je n’ai pas résisté au gâteau d’Isabelle lorsque je l’ai vu sur son blog. Non seulement il est magnifique mais tous les éléments qui le composent correspondent à ce que j’aime…et je n’avais qu’une hâte, le tester ! Je n’ai pas été déçue : cet entremets est top, il
Ces petites tartelettes sont composées d’un fond de pâte à sablé breton, d’une ganache montée au chocolat blanc parfumée à la vanille et de délicieuses gariguette…un vrai délice ! La recette de pâte à sablé breton est une recette de Christophe Adam tirée de son livre « Tartelettes »…la pâte est délicieuse, bien friable. J’ai
Des petits gâteaux dont je ne me lasse pas de faire lorsque je dois utiliser des blancs d’oeufs tellement c’est bon…je vous propose une version chocolat blanc-fraises, un duo qui fonctionne très bien ! Préparation Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre à feu doux jusqu’à ce qu’il
Le blondies se rapproche beaucoup du brownies sauf qu’au lieu d’utiliser du chocolat noir, il contient du chocolat blanc… Ici, le chocolat blanc est marié aux framboises et à la noix de coco, un vrai délice ! Préparation Préchauffer le four à 180°C. Garnir un moule carré 20*20cm de papier
