Tag Archives: brioche

Brioche povitica

Brioche façon povitica

    Le pain povitica est une spécialité de l’Europe de l’Est et de la Slovénie. Tout réside dans le façonnage…on obtient de très belles spirales à la découpe ! Plus la pâte sera étalée finement, plus les spirales seront jolies… J’ai choisi pour ma part de réaliser une pâte à brioche riche très moelleuse

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Tropézienne2

La tropézienne

    Dès que j’ai vu la tropézienne d’Isabelle, je me suis dit qu’il fallait absolument que je la teste…d’ailleurs, toutes ses réalisations me font craquer tellement c’est beau ! Cette tropézienne est un pur délice avec une pâte à brioche trop bonne et une crème légère et onctueuse délicieusement parfumée à la vanille. Ce

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La cojobrioche

    Pour cette nouvelle édition du jeu interblog, je devais piocher chez Cojocano et c’est une tite souris dans le placard qui devait réaliser l’une de mes recettes. Mon choix s’est porté cette fois-ci sur une belle brioche, la cojobrioche…avec un tel nom, impossible de passer à côté ! Cette brioche est très moelleuse,

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