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Ensaimadas

Les Ensaimadas

    Allez un peu de boulange pour changer. Lorsque j’ai vu ces brioches chez Manue, je n’ai eu qu’une seule envie, c’est de les tester…et quel régal ! Ces délices en forme de spirales généreusement roulées avec de la matière grasse (margarine pour moi) sont vraiment délicieuses. C’est une recette typique de Majorque et

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Tarte briochée pomme et crumble crêpes dentelle

Tarte briochée aux pommes et crumble aux crêpes dentelles

    Je vous propose de découvrir un nouveau produit dans cette délicieuse recette…il s’agit de la préparation pour brioche Mon Fournil, une farine qui contient déjà de la levure déshydratée, du sucre…à laquelle, il faut ajouter du lait, beurre et œuf. Cette farine est très pratique lorsqu’on est surtout en panne de levure ! Et

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