Ce tajine très simple à réaliser est composé de boulettes de boeuf et d’une sauce tomate. Pour cette recette, j’ai utilisé un condiment de la marque Ducros, mélange malin marocain et je peux vous dire qu »il a merveilleusement bien parfumé mon tajine ! Il est vraiment parfait lorsqu’on n’a pas toutes les épices
Lorsque j’ai vu cette recette chez Ratiba, j’ai tout de suite eu envie de la tester tellement sa pizza faisait trop envie ! Cette pizza à la forme inhabituelle est vraiment trop bonne avec une pâte crousti-moelleuse grâce à l’utilisation du yaourt. Une recette que je vous conseille vivement… Préparation Préparer
Voici un gratin à base de courgettes et de viande hachée que j’ai choisi de présenter en cocotte pour une jolie présentation individuelle. Un gratin vraiment délicieux, très savoureux. Préparation Couper les courgettes en rondelles et les faire revenir dans un filet d’huile d’olive avec les gousses d’ail écrasées, le sel, le
Comme vous avez pu le remarquer, mon blog a subi un relooking de printemps avec une nouvelle bannière et des couleurs plus claires…tout ça, grâce à mon p’tit mari…d’autres changements sont en cours notamment avec un index de toutes les recettes mieux présenté et une présentation encore plus aérée et épurée. Merci d’ailleurs
Les boureks, célèbre entrée algérienne préparée tout particulièrement lors de la période du ramadan, sont des cigares frits à base de feuille de brick farcis. Les farces peuvent être multiples, composées de viande (boeuf ou poulet), de pommes de terre, de crevettes, de fruits de mer…à vous de composer avec ce que vous
