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beignets de cabillaud aux herbes1

Beignets de cabillaud aux herbes

    Ces délicieux beignets vous rappelleront sans nul doute des croquettes panées assez célèbres au poisson, ail et fines herbes…Ici, ces fameux beignets sont composés d’une préparation au cabillaud, ail, crème fraîche, jaune d’oeufs et fines herbes…Ils sont ensuite enrobés d’une panure classique, avec le petit plus de la chapelure aromatisée au parmesan !

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Pastels, beignets de poisson

Pastels, beignets de poisson

    Je vous emmène au Sénégal avec ces succulents beignets farcis au poisson,ail, oignon et fines herbes… Ces beignets frits sont accompagnés d’une sauce à la tomate, bien relevée et pimentée pour faire trempette. Des bouchées qui se grignoteront simplement avec les doigts lors d’apéritifs dînatoires pour un dépaysement garanti, ou bien en plat

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