Si vous ne savez pas quoi faire de bananes un peu trop mûres, j’ai LA recette qu’il faut ! Un cake sans œuf et très peu de matière grasse ! Ce cake ultra moelleux chocolaté et bien parfumé à la banane sera parfait pour bien démarrer la journée ou pour un goûter gourmand…
Attention ce cake est un pur délice, ultra calorique mais tellement bon !!! Avec une texture chewy, entre le brownie et le fudge, dur dur de résister à tant de fondant… C’est un cake au bon goût de chocolat mêlé à celui de la banane…j’y ai ajouté des morceaux de chocolat au caramel
Ce cake est une pure merveille ! Fort en cacao, il est à base de babeurre (lait fermenté ou ribot), de bananes et de pépites de chocolat noir et au lait. Un mélange de saveurs à tomber ! Le babeurre confère à ce cake une texture ultra moelleuse et il n’est pas du
Le mariage banane chocolat est un grand classique toujours réussi…je ne consomme pas trop la banane en tant que fruit tel quel mais j’aime beaucoup la cuisiner dans les gâteaux, je trouve qu’elle les parfume à merveille ! N’étant pas adepte de crème au beurre, j’ai recouvert mes cupcakes d’un glaçage au mascarpone
