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Galettes turques viande poivron aubergine mozzarella1

Galettes ou crêpes turques farcies à la viande hachée, poivron, aubergine et mozzarella

    Cette recette a beaucoup tourné sur la blogosphère culinaire et c’est en m’arrêtant chez Maryse & Cocotte que je me suis décidée à la faire… La pâte enrichie en beurre est très moelleuse…elle contient du lait mais vous pouvez aussi du lait fermenté…pour les plus réticents, vous ne sentirez absolument pas son goût,

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