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Spirales au chocolat

By Isma29 décembre 2013Au goûteramande, chocolat, petits gâteaux

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Voici de jolis petits sablés composés d’une pâte nature et une autre au chocolat que l’on roule ensemble…des tronçons sont ensuite découpés et on obtient ainsi des sablés en spirale… La préparation est très rapide, seul le temps de réfrigération est plus long comme tout ce genre de sablés. Préparation

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Tartelette citron amande meringuée

By Isma26 décembre 2013Desserts et Gourmandisesamande, citron, meringue, Tarte

Cette tartelette mêle 2 saveurs qui s’accordent à merveille, le citron et l’amande. Elle est composée d’une pâte sucrée au citron recouverte d’une crème d’amande parfumée au citron, surmontée d’un lemon curd au citron puis d’une meringue à l’amande et au citron. Autant dire que cette petite tarte est réservée aux amateurs de

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Moelleux framboise amande nutella

By Isma17 décembre 20131 commentAu goûteramande, framboise, pâte à tartiner, petits gâteaux

Ces petits moelleux qui m’ont fait pensé à des financiers en les dégustant sont vraiment très bons ! Sans farine et à base de poudre d’amande, ils sont hyper fondants en bouche et la framboise vient apporter cette touche d’acidité irrésistible…ils contiennent une belle cuillerée de nutella mais on ne le sent pas

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Mini tartelettes aux poires et crémeux au chocolat

By Isma9 septembre 2013Desserts et Gourmandisesamande, chocolat, poire, Tarte

Ces petites tartelettes sont composées d’un fond en pâte sablée garni de crème d’amande puis de lamelles de poires et recouvert de crémeux au chocolat. Des mignardises qui feront sensation lors de buffets sucrés ! J’ai choisi d’utiliser des poires au sirop mais vous pouvez très bien utiliser des poires fraîches que vous

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Sablés aux amandes et confiture

By Isma4 août 2013Pâtisseries orientalesamande, confiture, sablés

Pour la kermesse de ma fille, j’avais préparé ces petits sablés qui me faisaient de l’oeil chez Linda…je les trouvais très jolis et je me suis dit qu’ils seraient pratiques à emmener et à manger ! Ils sont vraiment très bons et c’est une recette que je conserve précieusement…vous pouvez bien entendu

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