Des sablés délicieusement parfumés au citron et décorés d’amandes effilées qui accompagneront parfaitement un café ou un thé lors d’une pause gourmande ou à offrir en guise de cadeaux gourmands ! Préparation Crémer le beurre avec le sucre puis ajouter les jaunes d’œufs et le zeste. Incorporer la farine tamisée
Voici de jolis petits sablés composés d’une pâte nature et une autre au chocolat que l’on roule ensemble…des tronçons sont ensuite découpés et on obtient ainsi des sablés en spirale… La préparation est très rapide, seul le temps de réfrigération est plus long comme tout ce genre de sablés. Préparation
Cette tartelette mêle 2 saveurs qui s’accordent à merveille, le citron et l’amande. Elle est composée d’une pâte sucrée au citron recouverte d’une crème d’amande parfumée au citron, surmontée d’un lemon curd au citron puis d’une meringue à l’amande et au citron. Autant dire que cette petite tarte est réservée aux amateurs de
Ces petits moelleux qui m’ont fait pensé à des financiers en les dégustant sont vraiment très bons ! Sans farine et à base de poudre d’amande, ils sont hyper fondants en bouche et la framboise vient apporter cette touche d’acidité irrésistible…ils contiennent une belle cuillerée de nutella mais on ne le sent pas
Ces petites tartelettes sont composées d’un fond en pâte sablée garni de crème d’amande puis de lamelles de poires et recouvert de crémeux au chocolat. Des mignardises qui feront sensation lors de buffets sucrés ! J’ai choisi d’utiliser des poires au sirop mais vous pouvez très bien utiliser des poires fraîches que vous
