Tag Archives: amande

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Le Pithiviers

    Nous sommes envahis par les galettes, des plus traditionnelles ou classiques aux plus fantaisistes ou revisitées, personne n’a échappé à ce flot de galettes ! Cette ambiance m’a permis de m’essayer au Pithiviers de Mercotte, une recette que je voulais tester depuis un bon moment. Il s’apparente à la galette au goût, même

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Couronnes aux amandes et citron

    Des sablés délicieusement parfumés au citron et décorés d’amandes effilées qui accompagneront parfaitement un café ou un thé lors d’une pause gourmande ou à offrir en guise de cadeaux gourmands !       Préparation Crémer le beurre avec le sucre puis ajouter les jaunes d’œufs et le zeste. Incorporer la farine tamisée

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