Entrée à la une

Bricks à l'orientale

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Plat du jour

Poulet aux olives berbère

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Dessert à la carte

Cornet pistache fraise chantilly

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Cupcakes saumon philadelphia

Cupcakes au saumon fumé

    Lorsque je reçois, j’aime bien préparer des petites mignardises salées variées que l’on déguste avec les doigts… La  base des cupcakes ici est un cake salé avec de la moutarde à l’ancienne et saumon fumé…le topping est composé de philadelphia détendu avec un peu de crème liquide, du jus et zeste de citron

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Red velvet crinkle cookies1

Red velvet crinkle cookies

    ou les cookies tout rouges qui craquellent sur le dessus grâce au sucre glace… J’ai eu la main un peu lourde concernant le colorant alimentaire rouge ! Je l’avais utilisé récemment pour une pâte à macaron et j’ai dû en mettre pas mal avant d’avoir la teinte désirée…je me suis dit que là

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