Entrée à la une
Verrine tarama avocat pamplemousse
Financiers chocolat blanc fraises
Des petits gâteaux dont je ne me lasse pas de faire lorsque je dois utiliser des blancs d’oeufs tellement c’est bon…je vous propose une version chocolat blanc-fraises, un duo qui fonctionne très bien ! Préparation Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre à feu doux jusqu’à ce qu’il
Muffins café coeur de nutella
Ces muffins ultra gourmands sont terriblement délicieux ! Bien aromatisé au café, ils sont garnis de pépites de chocolat et d’un coeur fondant au nutella…totalement irrésistibles… Vous obtiendrez 8 muffins environ avec ces ingrédients. Préparation Préchauffer le four à 180°C. Garnir des empreintes à muffins de caissettes. Tamiser la
Gâteau moelleux poire chocolat
Un gâteau tout doux, bien réconfortant qui sera parfait à l’heure du goûter…un gâteau bien moelleux mêlé au fondant des poires…un vrai régal ! J’ai utilisé du lait d’amande mais du lait de vache fera aussi l’affaire. Préparation Préchauffer le four à 180°C. Graisser et fariner un moule de 24-26cm.
Gâteau au fromage blanc vanille parfum chantilly
Les gâteaux au fromage blanc sont tellement délicieux avec leur texture légère et mousseuse…et celui-ci l’est encore plus grâce au pudding parfum chantilly…c’est une recette que j’avais mise de côté il y a un bon moment en attendant de mettre la main sur ce fameux pudding…vous devriez le trouver en grande surface. J’ai
Tarte framboise chantilly speculoos
Le mariage framboise-speculoos n’est plus à démontrer, il fonctionne merveilleusement bien… Cette tarte est composée d’une très bonne pâte sablée, de confiture de framboises et de framboises fraîches, le tout surmonté d’une chantilly mascarpone speculoos…un vrai régal ! Préparation Préparer la pâte sablée (d’après cette recette) : tamiser la farine