Entrée à la une

Verrine tarama avocat pamplemousse

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Plat du jour

Risotto aux noix de St Jacques

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Dessert à la carte

Mystère glacé

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Pains au lait fourrés au chocolat2

Pains au lait fourrés au chocolat trèèèès moelleux

    J’ai ressorti un livre que j’ai depuis très longtemps et que j’aime beaucoup qui s’intitule « Pâtisserie » de Florence Edelmann. On y trouve des gâteaux simples, des classiques, des gâteaux venus d’ailleurs et une partie boulangerie. J’avais déjà testé plusieurs recettes de ce livre et aucun souci…par contre, pour cette recette de pain au

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Cheesecake passion

The Cheesecake aux fruits de la passion {sans cuisson}

      Lorsque j’ai vu cette recette chez Valérie, je n’avais qu’une seule envie, c’est d’y plonger ma cuillère tellement la coupe était belle ! La texture de la mousse est tellement légère qu’on n’a pas l’impression de manger un cheesecake mais plutôt un entremets…cette mousse parfumée au citron est surmontée d’une gelée aux

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