Entrée à la une

Bricks à l'orientale

Lire

Plat du jour

Poulet aux olives berbère

Lire

Dessert à la carte

Cornet pistache fraise chantilly

Lire

Tarte feuilletée à la tomate

    Cette tarte toute simple, finement croustillante, a été sublimée par la moutarde au coulis de piment d’espelette !     Préparation Préchauffer le four à 180 °C. Couper les tomates lavées en quartiers. Etaler la pâte sur le plan de travail légèrement fariné et découper des disques de 10cm de diamètre à l’aide d’un

Lire

Torsades feuilletées

    Des torsades feuilletées à croquer et à grignoter délicieusement parfumées et pleines de saveurs grâce au mélange Esprit & gout que j’ai utilisé…il est à base d’oignon, carvi et sésame, un mélange qui vous transporte directement en Orient !     Préparation Etaler la pâte feuilletée en un rectangle sur une épaisseur de

Lire