Muffins aux herbes coeur de fêta

 

Muffins aux herbes coeur de fêta

 

Les muffins, c’est simple, rapide à préparer et on peut y mettre ce que l’on veut ! Je vous propose ces muffins à base de lait fermenté, herbes, parmesan, olives noires et qui renferment un cœur de fêta…très moelleux et plein de saveurs, vous pourrez aisément les emporter lors de pique-nique…

 

Muffins aux herbes coeur de fêta

 

Muffins aux herbes coeur de fêta1

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Garnir les empreintes à muffins de caissettes.

Mélanger les œufs avec le beurre, le lait fermenté, le sel, le poivre et le piment. Incorporer la farine tamisée puis l’oignon, les herbes, les olives et le parmesan. Réfrigérer la pâte pendant 30 min puis répartir dans les caissettes jusqu’aux 3/4. Planter au milieu un dé de fêta en l’enfonçant délicatement.

Enfourner 25-30 min. La lame doit ressortir propre.

 

Muffins aux herbes coeur de fêta2

 

 

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