Mini madeleines au chocolat

 

Mini madeleines chocolat

 

De jolies petites madeleines toutes moelleuses qui seront parfaites pour un café gourmand et qui feront aussi le bonheur des enfants !

 

Mini madeleines au chocolat

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre.

Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine, la levure, le sel et le cacao tamisés ensemble. Bien mélanger, terminer par le beurre fondu.

Garnir les moules à madeleines aux 2/3 (je mets une fine pellicule de beurre même si mes moules sont en silicone), enfourner 5-7 min env. (10 min env. pour des madeleines de taille normale).

D’après la recette de Donna Hay

 

Mini madeleines chocolat1

 

 

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