Le fondant au chocolat de Micky

 

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Comme beaucoup de blogueuses, la disparition de Micheline du blog « Au jardin des délices » m’a beaucoup touchée et j’ai été très émue par le comportement de Math, son mari.

Je ne connaissais pas Micheline personnellement mais je connaissais son blog…à mes débuts dans la blogosphère culinaire, elle venait souvent me rendre visite et me laissait des petits mots très gentils.

Elle aimait parler d’elle et de sa famille qu’elle aimait beaucoup…je garde d’elle l’image d’une personne souriante, spontanée et très généreuse…

Toutes mes pensées à son mari et à ses enfants qui traversent une très grande épreuve.

J’ai donc décidé de tester la recette de son fondant au chocolat qu’elle avait publié ici et je ne peux que vous le conseiller parce qu’il est vraiment extra !

 

Fondant au chocolat de Micky

 

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et s’éclaircisse puis ajouter le choco-beurre fondus et bien mélanger

Incorporer la farine tamisée et verser dans les empreintes en silicone. Enfourner 10 à 15 min.

 

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