Galettes au thon

 

1755

 

Une recette rapide pour un délicieux accompagnement. Ces galettes croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur sont très goûteuses.

Vous pouvez les agrémenter de ce que vous aimez comme des olives, des carottes ou courgettes râpées, poivrons, herbes aromatiques…

 

Galettes au thon

 

Préparation

Tamiser la farine et la levure.

Battre rapidement les œufs, ajouter le thon égoutté et émietté, la moutarde, le fromage râpé et l’origan. Ajouter la farine-levure et bien incorporer.

Terminer par la vache qui rit en l’écrasant grossièrement à la fourchette. Saler légèrement et poivrer.

Chauffer de l’huile dans une poêle.

Former des galettes à la main, les passer dans la chapelure puis les faire dorer dans l’huile sur les 2 faces.

Inspirée d’une recette de Paprika…

 

1767

 

 

Print Friendly

Commenter avec votre compte facebook

comments

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud