Cookies au philadelphia et pépites de chocolat

 

Cookies philadelphia chocolat

 

Attention, si vous goûtez ces cookies, vous aurez du mal à vous arrêter…je vous aurez prévenu !

Ces cookies sans œuf contiennent du fromage frais type philadelphia, sont moelleux au centre et croustillants à l’extérieur…ils sont relevés par une pointe de sel en bouche très agréable…une texture et un goût vraiment délicieux !

 

Cookies au philadelphia et pépites de chocolat

 

Cookies philadelphia chocolat1

 

Préparation

Préchauffer le four à 170°C.

Tamiser la farine avec le sel et le bicarbonate.

Battre le philadelphia, le beurre et les sucres jusqu’à obtention d’une texture lisse.

Ajouter la vanille, le mélange tamisé puis les pépites de chocolat.

Former des petites boules sur la plaque sulfurisée, aplatir légèrement puis enfourner 12-14 min. Les bords doivent être à peine dorés. Laisser refroidir 5 min avant de transférer sur une grille.

Inspirée de cette recette

 

Cookies philadelphia chocolat2

 

 

Print Friendly

Commenter avec votre compte facebook

comments

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud