Chocolate buttermilk cake

 

Chocolate buttermilk cake

 

Voici une douceur chocolatée qui ravira les amateurs de chocolat…cette recette allie cacao, chocolat noir, lait fermenté.

Il est tellement fondant qu’on a l’impression de déguster une mousse au chocolat !

Je l’ai aromatisé avec un arôme cappuccino de mon partenaire Sweetly Cake.

Servi avec des fruits rouges, vous en ferez un somptueux dessert !

 

Chocolate buttermilk cake

 

Chocolate buttermilk cake1

 

Préparation

Préchauffer le four à 170°C.

Tamiser la farine, la levure, le bicarbonate et le cacao dans un saladier, bien mélanger.

Battre le beurre en crème avec le sucre puis ajouter les œufs un à un. Ajouter l’arôme.

Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait fermenté. Terminer par le chocolat haché.

Verser la préparation dans le moule (20-22cm), lisser la surface puis enfourner 25-30 min.

Inspiré de cette recette

 

Chocolate buttermilk cake2

 

 

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