Category Archives: Desserts et Gourmandises

Entremets Dulcey pralinoise noisette

Entremets Dulcey, pralinoise et noisettes

    C’est chez Lilie Bakery que je me suis arrêtée pour réaliser ce dessert…il est composé d’une dacquoise aux noisettes, d’un croustillant à la pralinoise et d’une mousse Dulcey, le fameux chocolat blond de Valrhona. Ce gâteau est relativement simple et rapide à faire…comme je l’ai emporté, je n’ai malheureusement pas de photo en

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