Déjà la 17ème édition et je prend toujours autant de plaisir à participer à cette ronde interblog organisée par Sorcilili et Melle Banane… Je devais piocher une recette chez Isasolju et c’est Delf745 qui devait piocher chez moi. Comme toujours, j’essaie de réaliser une recette que je n’ai jamais encore tentée et mon choix
Un cheesecake tout doux à base de ricotta et fromage blanc parfumé à la vanille et légèrement citronné…ce dessert sera très apprécié pour conclure un repas tout en fraîcheur, servi avec un coulis au fruits rouges ou aux fruits de la passion par exemple. Préparation Réduire les biscuits en miettes
Voici de délicieuses mousses à la framboise légères et faciles à faire. Préparation Plonger les feuilles de gélatine dans un grand bol d’eau froide. Réserver quelques framboises (3-4 par verrine) et mixer le reste aves le sucre semoule et le sucre vanillé. Passer au chinois pour éliminer les pépins et faire
Céline, chez qui, j’ai puisé cette recette, ne tarissait pas d’éloges à propos de cette tarte tatin et elle a totalement raison. Cette tarte tatin, je l’ai réalisée plusieurs fois tellement elle est trop trop délicieuse…difficile de s’arrêter quand on commence…les pommes caramélisées sont tellement fondantes avec ce bon petit goût de beurre
Les flans font partie de mes desserts préférés (avec ceux aux pommes) et après avoir testé celui de Ph.Conticini, je me suis attaquée à un autre grand de ce nom, Christophe Felder… J’aime beaucoup ses recettes et ce flan est un vrai délice ! La pâte brisée est un régal et le flan,
