Category Archives: Desserts et Gourmandises

Oeufs à la neige1

Oeufs à la neige

    Déjà la 17ème édition et je prend toujours autant de plaisir à participer à cette ronde interblog organisée par Sorcilili et Melle Banane… Je devais piocher une recette chez Isasolju et c’est Delf745 qui devait piocher chez moi. Comme toujours, j’essaie de réaliser une recette que je n’ai jamais encore tentée et mon choix

Lire

Mousse à la framboise

Mousse à la framboise

    Voici de délicieuses mousses à la framboise légères et faciles à faire.     Préparation Plonger les feuilles de gélatine dans un grand bol d’eau froide. Réserver quelques framboises (3-4 par verrine) et mixer le reste aves le sucre semoule et le sucre vanillé. Passer au chinois pour éliminer les pépins et faire

Lire

Tarte tatin

Tarte tatin

    Céline, chez qui, j’ai puisé cette recette, ne tarissait pas d’éloges à propos de cette tarte tatin et elle a totalement raison. Cette tarte tatin, je l’ai réalisée plusieurs fois tellement elle est trop trop délicieuse…difficile de s’arrêter quand on commence…les pommes caramélisées sont tellement fondantes avec ce bon petit goût de beurre

Lire