Category Archives: Desserts et Gourmandises

Crème brûlée cacao

Crème brûlée au cacao

    Je vous propose ces petites crèmes brûlées au cacao à présenter en café gourmand par exemple, au moment du dessert. On peut bien sûr accompagner le tout de mignardises ou de petits gâteaux croquants… Cette classique petite crème très aérienne aux œufs et crème fraîche constitue une délicieuse alternative à ceux qui n’apprécient

Lire

Cheesecake chocolat ricotta agar agar

Cheesecake au chocolat et ricotta à l’agar agar

    Je vous propose ce succulent cheesecake sans cuisson préparé en un rien de temps pour les envies de desserts chocolatés express ou pour recevoir ! Un cheesecake tout léger qui se laisse déguster sans faim et avec gourmandise…pour 4 cheesecakes individuels…       Préparation Poser les cercles individuels (7-8cm de diamètre) sur

Lire