Category Archives: Desserts et Gourmandises

Muesli home made1

Muesli home made

    Le muesli est un mélange de céréales que l’on consomme habituellement au petit déjeuner pour faire le plein d’énergie et bien démarrer la journée. Il en existe une multitude de variantes et l’avantage de le préparer maison, c’est que l’on peut y mettre ce que l’on veut…on peut y incorporer toutes sortes de

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Flan parisien sans pâte

Flan parisien sans pâte

    Un des meilleurs flans que j’ai pu goûté…onctueux, crémeux, fondant, ce flan sans pâte du célèbre pâtissier Ch.Michalak se laisse dévorer sans complexe ! Avec peu d’ingrédients, lait, crème liquide, jaunes d’œufs, maïzena et sucre, vous le préparerez en un rien de temps et vous vous régalerez.     Préparation Dans une casserole,

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Crème brûlée cacao

Crème brûlée au cacao

    Je vous propose ces petites crèmes brûlées au cacao à présenter en café gourmand par exemple, au moment du dessert. On peut bien sûr accompagner le tout de mignardises ou de petits gâteaux croquants… Cette classique petite crème très aérienne aux œufs et crème fraîche constitue une délicieuse alternative à ceux qui n’apprécient

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