Meringue cacaotée et sa mousse rose
Je vous présente un très joli dessert raffiné qui trouvera particulièrement sa place pour une occasion festive ou spéciale comme un dîner familial ou en tête à tête… Il s’agit d’un gâteau à étages composé de disques de meringues au cacao, entre lesquels s’intercale une mousse aux fruits rouges et chocolat blanc nappée