Category Archives: Desserts et Gourmandises

Apple pie

    Ayant fait l’acquisition d’un moule spécial « apple pie », je me suis empressée de l’inaugurer avec cette délicieuse tarte généreusement garnie de pommes fondantes parfumées à la cannelle et d’un caramel crémeux à la vanille et fleur de sel…si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter des fruits secs comme des noix, noisettes concassées grossièrement

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Choux craquelins chantilly mascarpone pâte à tartiner

    Je vous ai déjà proposé 2 recettes de choux craquelins…une recette de choux fourrés avec une crème chiboust et une autre garnis avec une crème pâtissière. Je cherchais une autre idée de garniture et je suis tombée sur une chantilly mascarpone pâte à tartiner. Cette chantilly gourmande à souhait est évidemment un pur

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