Category Archives: Apéritif

Cannelés au carré frais

    De délicieux cannelés à base de carrés frais et d’herbes très moelleux et bien parfumés. Toute la saveur réside dans les herbes donc n’hésitez pas à bien assaisonner avec celles que vous appréciez tout particulièrement pour ne pas que ce soit trop fade.     Préparation Préchauffer le four à 180°C. Mettre le

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Muffins ensoleillés

    Je les ai appelés ainsi car ces muffins sentent vraiment bon le soleil puisqu’ils sont à base de tomate, basilic, mozzarella et ricotta…des produits qui rappellent le Sud et la cuisine méditerranéenne ! Ce sont des muffins très moelleux, légers, savoureux et délicieusement parfumés au basilic que vous pourrez emporter pour un pique-nique

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Bouchées courgette crevette

      16ème rendez-vous pour le jeu interblog organisé par Sorcilili et Melle Banane…Je devais piocher une recette chez Jacre et c’est Cécile qui devait réaliser une de mes recettes… J’ai choisi une recette très savoureuse et parfaite avec ce beau temps où l’on a envie de grignoter des petites choses faciles et rapides

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Ecrasé d’aubergine au cumin

    Une recette ensoleillée facile à préparer et très gouteuse qui n’est pas sans rappeler la cuisine méditerranéenne ! A déguster avec du bon pain frais (maison) grillé…     Préparation Pelez l’aubergine et coupez-la en dés. Faites cuire à la vapeur puis écrasez à la fourchette. Mondez et coupez la tomate en petits

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