Envie d’une gourmandise régressive à souhait très simple et rapide à faire ?
Je vous propose ces petites boules à base de carambars et de riz soufflé au chocolat.
Ces mignardises forment de délicieuses friandises au bon goût de caramel et qui croustillent sous la dent ! A savourer dès que les boules sont prises…au fil du temps, elles ramollissent.
Préparation
Faire fondre à feu doux les carambars avec la crème jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Le verser sur le riz soufflé.
Mélanger et laisser refroidir. Confectionner des petites boules avec les mains légèrement humidifiées. Les placer dans des caissettes. Laisser prendre puis déguster.
D’après le livre « Les riz c’est trop bon »
