Cake au thon, vache qui rit et poivrons rouges

 

Cake thon poivron vache qui rit

 

Un cake tout moelleux et bien goûteux à la garniture qui change des traditionnelles. Ce cake est à base de fromage blanc, thon, poivrons confits et vache qui rit.

Un vrai délice que vous pourrez servir en entrée ou pour un repas du soir léger accompagné d’une salade bien relevée. Il pourra également aisément se servir lors d’un pique-nique !

 

Cake au thon, vache qui rit et poivrons rouges

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Graisser un moule à cake (1,5L) et réserver.

Battre les oeufs, le fromage blanc, le sel, le poivre, le paprika et le mélange pour pizza jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Ajouter le thon égoutté, émietté et l’huile d’olive.

Incorporer la farine et la levure tamisées ensemble puis les poivrons coupés en petits morceaux et le fromage fondu.

Verser dans le moule à cake, enfourner 40-45 min. La lame du couteau devra ressortir sèche.

Laisser tiédir avant de servir !

Inspirée de cette recette...

 

Cake thon poivron vache qui rit1

 

 

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