Bouchées courgette crevette

 

Bouchées courgette crevette

 

 

16ème rendez-vous pour le jeu interblog organisé par Sorcilili et Melle Banane…Je devais piocher une recette chez Jacre et c’est Cécile qui devait réaliser une de mes recettes…

J’ai choisi une recette très savoureuse et parfaite avec ce beau temps où l’on a envie de grignoter des petites choses faciles et rapides à faire…

L’association courgette-crevette est très réussie et le curcuma, épice que j’aime beaucoup utiliser en cuisine, a joliment parfumé ces petites bouchées. J’ai juste rajouté une gousse d’ail sinon j’ai suivi la recette à la lettre !

 

Bouchées courgette crevette

 

Préparation

Couper la courgette en petits dés ou la râper comme je l’ai fait et la faire revenir dans un filet d’huile d’olive avec la gousse d’ail écrasée jusqu’à ce qu’elle soit tendre et ne contienne plus d’eau. Réserver.

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la farine et la levure tamisées, ajouter les oeufs un à un puis l’huile d’olive et le lait…bien mélanger. Ajouter le curcuma, saler et poivrer puis incorporer la courgette et les crevettes.

Remplir les empreintes jusqu’au 3/4 puis enfourner 10-15 min (tout dépend de la taille de vos moules).

 

Bouchées courgette crevette1

 

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