Cette base de cake est vraiment parfaite…cake pas sec du tout avec une mie alvéolée, légère mais qui se tient et très goûteuse…je l’ai déjà fait plusieurs fois en changeant un peu la garniture : la version poireaux-saumon est juste exquise ! Vous pouvez donc vous approprier cette base et y mettre tout
D’habitude, je fais ces petits gâteaux avec de l’extrait d’amande amère mais en voyant cette version au citron, j’ai tout de suite été séduite. J’ai remplacé le citron jaune par du citron vert et j’ai été conquise…ces biscuits italiens étant particulièrement sucrés (enfin pour mon palais), le citron qui apporte du peps vient casser
Je suis dans ma période « boulange » en ce moment…je ne sais pas si c’est le froid qui est pour quelque chose ou tout simplement parce que j’aime faire mon pain et mes brioches maison mais je ne m’arrête plus ! Une brioche toute douce qui sera parfaite pour le goûter ou le petit
ou gâteau poire amande chocolat…le mariage poire-chocolat n’est plus à démontrer mais quand on y ajoute de l’amande, c’est encore meilleur ! Un délice fondant sans farine donc sans gluten que vous pourrez déguster aussi bien froid qu’à température ambiante…à température ambiante, le gâteau sera très fondant et froid, il aura une texture
Léopard, girafe…c’est une brioche qui a pas mal tourné sur les blogs et enfin, j’ai trouvé le temps de la réaliser ! En fait, c’était juste pour le fun parce que je m’amuse beaucoup à façonner les brioches sous différentes formes…faut dire que là, le rendu est très sympa. Le façonnage n’est pas
