Author Archives: Isma

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

    Ce long week-end est l’occasion de passer plus de temps en cuisine et donc de préparer de bonnes brioches maison. Je vous propose cette gâche vendéenne, une brioche bien moelleuse et une mie assez serrée. Elle a la particularité de contenir de la crème fraîche, ce qui lui apporte de l’onctuosité. Elle est

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